Was ist Guayusa-Tee?

Guayusa-Tee ist ein koffeinhaltiges Kräutergetränk, das häufig in Südamerika, insbesondere in Ecuador, konsumiert wird. Der Aufguss wird aus dem Blatt einer Stechpalme (Ilex guayusa) hergestellt, die im Amazonas-Regenwald beheimatet ist. Guayusa wird oft als Alternative zu Kaffee und Energy-Drinks vermarktet und soll für einen gesünderen Energieschub sorgen.

Tatsächlich schlürfen die Einheimischen in Ecuador schon lange Guayusa, um ihre Wachsamkeit zu erhöhen, insbesondere während der Arbeit. Bestimmte einheimische Stämme bezeichnen Guayusa als „Nachtwächter“, da das Getränk manchmal verwendet wird, um den Menschen zu helfen, in den Abendstunden wach zu bleiben.

Einige glauben, dass Guayusa auch andere Vorteile bietet. Es wird als Top-Quelle für Antioxidantien, Vitamine und Aminosäuren angepriesen.,Darüber hinaus enthält es Chemikalien wie Theobromin, eine Substanz, die auch in Kakao vorkommt und der eine stimmungsaufhellende Wirkung zugeschrieben wird.

Wofür wird Guayusa-Tee verwendet?

Einige Befürworter schlagen nicht nur vor, die Energie zu steigern, sondern schlagen vor, dass das regelmäßige Trinken von Guayusa das Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen verringern kann.,Es wird auch vermutet, dass das Trinken von Guayusa zur Gewichtsabnahme beitragen kann.

Zu diesem Zeitpunkt ist jedoch wenig darüber bekannt, wie das Trinken von Guayusa die Gesundheit beeinflussen könnte. Studien, die die gesundheitlichen Eigenschaften von Guayusa untersuchen, sind äußerst begrenzt, und es wurden fast keine Studien am Menschen durchgeführt.,,

Bisher stammen die meisten Behauptungen über die gesundheitlichen Auswirkungen des Getränks aus anekdotischen Beweisen.

Wachsamkeit

Der Koffeingehalt in Guayusa und im Kaffee kann je nach Herstellungs- und Zubereitungsart stark variieren. Das Koffein in einer Tasse gebrühtem Guayusa soll jedoch mit dem Koffein in einer Tasse Kaffee vergleichbar sein.,,

Eine kleine Studie, die in Clinical and Translational Science veröffentlicht wurde, wurde an 12 erwachsenen Männern durchgeführt.,Die Forscher verglichen die Reaktionen der Probanden auf Koffein aus einem Extrakt aus grünem Kaffee, einem Extrakt aus Guayusa-Blättern und einem synthetischen Koffein.

Sie stellten fest, dass der Extrakt aus Guayusa-Blättern die Freisetzung von Epinephrin (Adrenalin) im Vergleich zum Extrakt aus grünem Kaffee und synthetischem Koffein möglicherweise weniger stimuliert.

Antioxidans

Antioxidantien sind Verbindungen, die helfen, Zellschäden durch Oxidation im Körper zu verhindern. Mehrere Studien haben die antioxidativen Eigenschaften der Guayusa-Pflanze bestätigt.,,

Forscher spekulieren, dass diese Verbindungen ein gewisses Maß an Schutz gegen Krebs, Diabetes, Fettleibigkeit, Herzkrankheiten, bakterielle Infektionen und andere Krankheiten bieten könnten, aber strengere Studien sind erforderlich, um diese Theorien zu bestätigen.,,

Mögliche Nebenwirkungen

Forscher, die die chemischen Eigenschaften von Guayusa untersucht haben, haben berichtet, dass es anscheinend kein größeres Risiko für die menschliche Gesundheit darstellt als bestehende Tees wie grüner Tee oder Yerba Mate. Sie fügen jedoch hinzu, dass weitere Untersuchungen erforderlich sind.

Trotz Behauptungen, dass Guayusa keine der Nebenwirkungen auslöst, die üblicherweise mit der Einnahme von Koffein verbunden sind, kann jede Art von koffeinreichem Produkt negative Auswirkungen auf Ihr Wohlbefinden haben, wenn es im Übermaß konsumiert wird.

Zum Beispiel kann der Konsum von zu viel Koffein Zustände wie Angstzustände und Schlaflosigkeit verschlimmern sowie Kopfschmerzen und Herzrhythmusstörungen verursachen.

Schwangere und stillende Frauen sollten ihren Koffeinkonsum einschränken. Bestimmte Medikamente und Nahrungsergänzungsmittel können mit koffeinreichen Substanzen wie Guayusa interagieren.

Auswahl, Zubereitung und Lagerung

Während viele Teefirmen und Online-Händler Guayusa-Tee verkaufen, ist es angemessener, ihn als Kräutertee zu bezeichnen. Technisch gesehen stammen Tees aus der Teepflanze (Camellia sinensis), Guayusa-Getränke nicht.

Wahrscheinlich finden Sie Guayusa eher in Form von losen Blättern als in Teebeuteln. Die getrockneten Blätter sollten bis zur Verwendung in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Experten empfehlen, zum Aufbrühen frisches, kaltes Wasser zum Kochen zu bringen. Gießen Sie dann 8 Unzen Wasser über etwa zwei Gramm Blätter und lassen Sie es bis zu sieben Minuten ziehen, je nachdem, wie dunkel Sie Ihr Gebräu mögen. Guayusa kann auch eisgekühlt serviert werden.

Häufige Fragen

Wie unterscheidet sich Guayusa von Yerba Mate?
Yerba Mate stammt aus der Pflanze Ilex paraguariensis. Es ist, wie Ilex guayusa, eine Stechpalme, die in den Regenwäldern Südamerikas (hauptsächlich Argentinien) beheimatet ist.

Die Blätter beider Pflanzen werden zur Herstellung von Tees verwendet, die oft als Kaffeealternative konsumiert werden. Ein Hauptunterschied zwischen Guayusa und Yerba Mate ist der Geschmack. Im Gegensatz zu Yerba Mate, das einen etwas bitteren Geschmack haben kann, gilt Guayusa als weich, erdig und leicht süßlich.

Beeinträchtigt der Anbau und die Produktion von Guayusa die Gesundheit des Regenwaldes?
Da Guayusa normalerweise auf kleinen Familienbetrieben angebaut und nach umweltfreundlichen Methoden angebaut wird, wird angenommen, dass eine erhöhte Nachfrage nach Guayusa die Nachhaltigkeit des Regenwaldes unterstützen und den landwirtschaftlichen Gemeinschaften zum Gedeihen verhelfen kann.,,

Welche anderen Kaffeealternativen sorgen für einen Energieschub?
Eine große Auswahl an Naturprodukten kann Ihnen einen Energieschub geben, der dem von Guayusa ähnelt. Erwägen Sie, klassische Tees wie schwarzen Tee, grünen Tee, weißen Tee und Oolong-Tee zu trinken. Im Gegensatz zu Guayusa wurde festgestellt, dass solche Tees eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten, einschließlich Verbesserungen der Herzgesundheit.,,