Sollten Sie Ihren Kindern fettarme oder Vollmilch geben?

Milch ist in der einen oder anderen Form eine gute Quelle für Kalzium, Vitamin D und Protein für Kinder und Erwachsene. Je nach Alter sollten die meisten Kinder täglich zwei bis vier Gläser Milch trinken. Dies ist besonders wichtig, wenn sie keine anderen kalziumreichen Lebensmittel wie Joghurt, Käse oder mit Kalzium angereicherten Orangensaft essen oder trinken.

Angesichts der Adipositas-Epidemie bei Kindern fragen sich Eltern manchmal, welche Milch für ihr Kind am besten geeignet ist – insbesondere was den Fettgehalt angeht. Vollmilch hat im Vergleich zu fettarmer und fettarmer Milch viel Fett, aber das bedeutet nicht, dass sie nicht Teil einer gesunden Ernährung sein kann.

Welche Milch ist die Beste?

Wenn Ihre Kinder noch Neugeborene und jüngere Säuglinge sind, ist es einfacher herauszufinden, welche Art von Milch sie benötigen. In diesem Alter geben die meisten Eltern ihren Babys Muttermilch oder mit Eisen angereicherte Säuglingsnahrung (oder eine Kombination aus beidem).

Es kann immer noch etwas verwirrend sein, den richtigen Zeitpunkt für die Umstellung auf fettarme Milch zu wählen. Der Kinderarzt Ihres Kindes hat Ihnen möglicherweise gesagt, dass Sie Ihr Kind nach dem ersten Geburtstag oder später (nachdem es sich entschieden hat, vom Stillen abzustillen), auf Vollmilch umstellen sollen.

Früher empfahl die American Academy of Pediatrics (AAP) allen Kindern, ab einem Alter von zwei Jahren auf fettarme Milch umzusteigen. Jüngere Kleinkinder, die nicht stillten, sollten Vollmilch trinken.

Diese Empfehlungen wurden jedoch 2008 geändert, als die AAP einen Bericht mit dem Titel „Lipid Screening and Cardiovascular Health in Childhood“ veröffentlichte.Als Reaktion auf den Bericht hat die AAP neue Richtlinien für Eltern herausgegeben.

Vollmilch wählen

Vollmilch ist eine gute Option für die meisten Kleinkinder über 12 Monate, die nicht stillen oder Säuglingsnahrung trinken.

Ein Vorteil von Vollmilch gegenüber fettarmer Milch ist, dass viele Menschen den Geschmack bevorzugen. Für Kinder, die sich nicht an den Geschmack von fettarmer Milch gewöhnen oder sie einfach nicht trinken möchten, kann Vollmilch die einzige Möglichkeit sein, ein Kind zu ermutigen, überhaupt Milch zu trinken.

Vollmilch könnte die bessere Wahl sein, wenn Sie ein Kind haben, das ein wählerischer Esser ist. Wenn Ihr Kind nicht genug Fett und Kalorien aus der restlichen Ernährung bekommt, kann Milch eine hilfreiche Möglichkeit sein, einen Teil dieser fehlenden Nahrung zu ergänzen (sofern Ihr Kind nicht übergewichtig ist).

Sie möchten jedoch nicht, dass alle Kalorien Ihres Kindes aus Milch stammen. Sprechen Sie mit Ihrem Kinderarzt oder einem registrierten Ernährungsberater, wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie Milch in die Ernährung Ihres Kindes aufnehmen können, um seinen Ernährungsbedarf zu decken.

Wahl fettarmer Milch

Während die AAP die Vorteile von Vollmilch für jüngere Kleinkinder, die nicht übergewichtig sind, anpreist, sagt die Organisation, dass Eltern ihre Kinder nach dem Alter von zwei Jahren auf Magermilch oder fettarme Milch umstellen können.

Sie fragen sich vielleicht, ob die Unterschiede zwischen Vollmilch und fettarmer Milch von Bedeutung sind – oder ob es sogar viele Unterschiede gibt. Hier ist ein Vergleich der Nährwertangaben für jede Milchsorte.

Hier ist ein Beispiel dafür, wie sich diese Ernährungsunterschiede summieren können. Wenn Ihr Fünfjähriger normalerweise drei Tassen Milch pro Tag trinkt, würde er 150 Kalorien pro Tag sparen, indem er 1% Milch anstelle von Vollmilch trinkt.

Es mag nicht viel erscheinen, aber bedenken Sie die Mathematik. Wenn 3.500 Kalorien einem Pfund entsprechen, können zusätzliche 150 Kalorien pro Tag in etwa drei Wochen zu einer Gewichtszunahme von einem Pfund führen.

150 Kalorien pro Tag x 23 Tage = 3450 Kalorien = 1 Pfund

Einen Wechsel machen

Denken Sie daran, dass die Forschung zum Milchfettkonsum und seiner Beziehung zu Fettleibigkeit bei Kindern im Gange ist. Eine große Forschungsübersicht, die 2019 veröffentlicht wurde, deutete darauf hin, dass fettreduzierte Milch für Kinder das Risiko für Fettleibigkeit bei Kindern möglicherweise nicht senkt.

Die aktuellen AAP-Empfehlungen schlagen vor, Ihr Kleinkind im Alter von 12 Monaten auf Vollmilch umzustellen, wenn es nicht weiter stillen möchte. Wechseln Sie dann zu Magermilch oder fettarmer Milch, wenn Ihr Kind zwei Jahre alt ist. Wenn Ihr Kind jedoch bereits übergewichtig ist, sollten Sie die Umstellung früher vornehmen (ca. 12 Monate).

Die Umstellung auf fettarme Milch in jungen Jahren kann einfacher sein. Ein älteres Kind wird die Umstellung auf fettarme Milch eher bemerken (und möglicherweise widerstehen).

Egal wie alt Ihr Kind ist, es ist am besten, die Umstellung schrittweise vorzunehmen. Beginnen Sie, indem Sie von Vollmilch auf 2% Milch übergehen, und arbeiten Sie später in 1% Milch oder Magermilch ein.

Wenn Sie Ihrem Kind fettarme Milch geben, können Sie gesunde Gewohnheiten fördern, die es für den Rest seines Lebens begleiten werden. Kinder, die anfangen, fettarme Milch zu trinken, wählen sie eher als Teenager und Erwachsene.

Sojamilch, Mandelmilch, Reismilch und andere Milchalternativen sind in der Regel fettarm. Diese Optionen können für Ihr Kind eine gute Wahl sein, wenn es die zweijährige Marke erreicht hat und bereit ist, zu wechseln – insbesondere, wenn es auf Kuhmilch allergisch oder laktoseintolerant ist.