Mit einer Entzündung reagiert Ihr Immunsystem auf Reizungen, Verletzungen oder Infektionen. Es ist eine normale Reaktion und ein natürlicher Teil der Heilung. Aber zu lange Entzündungen können Ihrem Körper und Ihrer Gesundheit schaden.
Eine entzündungshemmende Ernährung ist eine Möglichkeit, einigen der chronischen Entzündungen entgegenzuwirken. Wenn Sie bereit sind, wieder auf den Weg zu einer gesunden Ernährung zu gehen, lesen Sie weiter. Dieser Artikel beschreibt 15 nahrhafte Lebensmittel, die perfekt in eine entzündungshemmende Ernährung passen.
Mandeln
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Mandeln sind eine großartige Quelle für einfach ungesättigte (gesunde) Fette, Vitamin E und Mangan. Sie sind auch reich an Magnesium und pflanzlichem Protein.
In Forschungsstudien wurde der Verzehr von Mandeln mit einem geringeren Risiko für Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Sie können das Gleichgewicht der Fettsäuren in Ihrem Blut verbessern.
Mandeln können dir auch ein „volles“ Gefühl geben. Sie haben etwas mehr Kalorien als viele andere entzündungshemmende Lebensmittel, aber der Verzehr einer Handvoll davon kann Ihnen helfen, einen gesunden Gewichtsverlustplan einzuhalten.
Avocados
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@jeff.garroway / Twenty20
Avocados sind reich an herzgesunden Fetten. Außerdem sind sie eine gute Quelle für Magnesium, Ballaststoffe und Kalium.
Eine halbe Avocado ergänzt Ihre tägliche Aufnahme der Vitamine C, A, E und Vitamin B. Bonus: Sie sind natriumarm.
Avocados enthalten auch Polyphenole, die als Antioxidantien wirken. Antioxidantien bekämpfen Zellschäden in Ihrem Körper. Fügen Sie Avocadoscheiben zu einem Sandwich oder Salat hinzu oder machen Sie eine leckere Guacamole.
Brokkoli
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Brokkoli gehört zur Familie der Kreuzblütler. Es ist reich an sekundären Pflanzenstoffen, genannt Glucosinolate. Phytochemikalien sind pflanzliche Antioxidantien.
Brokkoli ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Kalium, Kalzium und Vitamin A, während er gleichzeitig kalorienarm ist.
Es ist einfach, mehr Brokkoli in Ihre Ernährung aufzunehmen, da er gekocht oder roh köstlich schmeckt.
Studien zeigen, dass eine Ernährung mit viel Kreuzblütler, einschließlich Brokkoli, mit einem geringeren Risiko für einige Krebsarten verbunden ist.
Blaubeeren
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Heidelbeeren enthalten viele Polyphenole. Sie lösen antioxidative Aktivität aus und können helfen, Krebs und Herzerkrankungen vorzubeugen. Diese pflanzlichen Chemikalien, einschließlich Flavonoide, Anthocyane, Phenolsäuren und Tannine, verhindern und reparieren Zellschäden.
Laborstudien zeigen, dass die Chemikalien in Blaubeeren auch das Wachstum von Krebszellen verlangsamen und Entzündungen lindern können. Sie sind kalorienarm und ergänzen Ihre tägliche Ernährung um Vitamin C, Vitamin E und Ballaststoffe. Und lecker sind sie auch noch!
Möhren
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Karotten enthalten Beta-Carotin, ein starkes Antioxidans. Ihr Körper wandelt es in Vitamin A um, das für Ihre Gesundheit unerlässlich ist.
Karotten enthalten auch Zeaxanthin und Lutein. Eine Ernährung, die reich an diesen Antioxidantien ist, kann dazu beitragen, Ihr Krebsrisiko zu verringern, indem sie Schäden an den gesunden Zellen Ihres Körpers verhindert.
Da Karotten kalorienarm und eine gute Ballaststoffquelle sind, können sie dir bei Bedarf auch beim Abnehmen helfen. Das ist wichtig, da Fettleibigkeit ein Risikofaktor für Herzerkrankungen, Diabetes und einige Krebsarten ist.
Trockene Bohnen
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Trockene Bohnen wie Marinebohnen, Kidneybohnen, Pintobohnen und schwarze Bohnen sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein, Mineralstoffe, Vitamine des B-Komplexes und Vitamin K.
Sie sind auch voller Ballaststoffe und enthalten Polyphenole, die als Antioxidantien wirken.
Da Bohnen einen hohen Proteingehalt haben, sind sie perfekt für fleischlose Mahlzeiten, die Sie lieben werden, auch wenn Sie kein Vegetarier sind.
Untersuchungen legen nahe, dass trockene Bohnen einigen Arten von Herzerkrankungen, Diabetes und Bluthochdruck vorbeugen können. Sie reduzieren auch Entzündungen.
Grünkohl
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Grünkohl ist eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A, C und K. Außerdem ist er reich an Kalzium, Eisen, Magnesium, Kalium und Vitamin C. Grünkohl ist natrium- und kalorienarm. Ein zusätzlicher Vorteil: Grünkohl hat ein bisschen Ballaststoffe.
Grünkohl enthält Glucosinolate, die Krebs vorbeugen können. Es enthält auch Lutein und Zeaxanthin, die dazu beitragen können, das Risiko von Katarakten und Makuladegeneration zu senken.
Lutein kann auch vorbeugend wirken Arteriosklerose, eine Ansammlung von hartem Plaque in Ihren Blutgefäßen. Fügen Sie Grünkohl zu einem Salat hinzu oder essen Sie Grünkohlchips als Snack.
Olivenöl
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Olivenöl ist Teil der mediterranen Ernährung, die mit der Herzgesundheit und einem langen Leben in Verbindung gebracht wird. Es ist reich an einfach ungesättigten Fetten, die gut für Ihre Blutgefäße sind. Es enthält auch Polyphenole, die die Zellen in Ihrem Körper schützen.
Olivenöl hilft, Entzündungen zu reduzieren. Es senkt den Cholesterinspiegel und seine Polyphenole können helfen, einige Krebsarten zu verhindern.
Es ist ein erstaunliches Öl, das Sie Ihrer Küche hinzufügen können. Es ist nicht immer das Beste zum Kochen, aber es ist perfekt für Salatdressings und zum Verfeinern von Gemüsebeilagen.
Orangen
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Orangen sind eine großartige Quelle für Vitamin C und Kalium. Sie enthalten auch Ballaststoffe, Kalzium und Folsäure. Die Ballaststoffe und Folsäure in Orangen können dazu beitragen, dass Ihr Herz gesund bleibt. Vitamin C ist für die Funktion des Immunsystems unerlässlich. Es baut auch starkes Bindegewebe auf und hält die Blutgefäße gesund.
Orangen und Orangensaft eignen sich hervorragend für eine entzündungshemmende Ernährung.
Sie müssen sie nicht zum Frühstück aufbewahren. Orangen sind ein toller Snack und können zu vielen Gerichten und Salaten hinzugefügt werden.
Lachs
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Lachs enthält Omega-3-Fettsäuren – mehr als jede andere Art von Fisch oder Meeresfrüchten. Studien deuten darauf hin, dass Menschen, die mehr dieser Fettsäuren zu sich nehmen, weniger wahrscheinlich an trockenen Augen leiden.
Es ist auch gut für das Herz, denn die gesunden Fette wirken entzündungshemmend und halten Sie das Cholesterin in Schach.
Die American Heart Association empfiehlt, mindestens zweimal pro Woche fetten Fisch wie Lachs, Sardinen und Makrele zu essen. Lachs ist eine gute Wahl, da er eine gute Quelle für ein Antioxidans namens Astaxanthin ist.
Spinat
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Spinat ist eines der bekanntesten Superfoods. Es enthält Lutein, das mit Vitamin A und Beta-Carotin verwandt ist.
Spinat gibt Ihnen auch Eisen, Vitamin K und Folsäure. Es ist sehr kalorienarm und kann daher beim Abnehmen helfen.
Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die grünes Blattgemüse wie Spinat essen, ein geringeres Risiko für Makuladegeneration haben. Es ist eine gute Idee, viel frischen oder gekochten Spinat zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.
Erdbeeren
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Erdbeeren sind lecker, saftig und süß. Noch besser, sie sind gut für Ihre Gesundheit. Erdbeeren sind kalorienarm und reich an Ballaststoffen. Sie enthalten Vitamine und Mineralstoffe, die Ihr Körper für eine normale Funktion benötigt, darunter viel Vitamin C.
Sie haben auch entzündungshemmende Eigenschaften.
Fast alle Beeren sind gut für Sie, da die Pigmente, die ihnen ihre Farbe verleihen, auch Antioxidantien enthalten, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren.
Süßkartoffeln
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Süßkartoffeln sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Wie die meisten orangefarbenen Gemüsesorten sind sie reich an Vitamin A und Beta-Carotin, einem starken Antioxidans.
Süßkartoffeln sind auch eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine C und K, Kalium und Vitamine des B-Komplexes.
Sie haben viele Ballaststoffe und sind nicht zu kalorienreich. Als Beilage eignet sich eine gebackene Süßkartoffel perfekt. Oder Sie können es mit Baked Beans und Brokkoli toppen und als Mahlzeit essen.
Mangold
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Mangold ist so schön und lecker. Es ist ein wunderbares und farbenfrohes grünes Blattgemüse, das Sie Ihrer entzündungshemmenden Einkaufsliste hinzufügen können.
Mangold ist eine ausgezeichnete Quelle für die Vitamine A und K sowie verschiedene Mineralstoffe. Es ist sehr kalorienarm.
Die Forschung zeigt, dass Mangold Flavonoide enthalten kann, die als Antioxidantien wirken, um Entzündungen zu lindern.
Walnüsse
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Walnüsse sind eine gute Quelle für gesunde Fette, Proteine, Vitamin E, Mineralien und sekundäre Pflanzenstoffe, die Sterine genannt werden. Sie enthalten auch einfach ungesättigte und Omega-3-Fettsäuren, die gut für Ihr Herz sind.
Walnüsse sind energiereich, daher müssen Sie möglicherweise auf Ihre Portionsgröße achten. Obwohl sie kalorienreich sind, kann eine Handvoll Ihnen helfen, sich länger satt zu fühlen. Auf diese Weise können sie Ihnen tatsächlich beim Abnehmen helfen.
Zusammenfassung
Was Sie essen, kann helfen, die Entzündung in Ihrem Körper zu reduzieren. Dunkles Blattgemüse, getrocknete Bohnen und buntes Obst und Gemüse enthalten pflanzliche Nährstoffe, die Entzündungen bekämpfen. So auch gesunde Fettquellen wie Avocados, Nüsse, Olivenöl und Lachs.
Diese köstlichen und gesunden Lebensmittel können Ihre Gesundheit verbessern. Sie können es auch erleichtern, ein gesundes Gewicht zu halten.
Eine Ernährung, die reich an entzündungshemmenden Lebensmitteln ist, kann dazu beitragen, bestimmten Gesundheitszuständen im Alter vorzubeugen. Achten Sie nur darauf, dass diese Lebensmittel gesund bleiben, indem Sie die besten Koch- und Zubereitungsmethoden anwenden.
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