Vitamin D erfüllt mehrere wichtige Funktionen im Immunsystem. Zum Beispiel stimuliert es das Immunsystem gegen verschiedene Infektionen wie Tuberkulose und kann helfen, bestimmte Krebsarten oder sogar Autoimmunerkrankungen wie Multiple Sklerose zu verhindern (obwohl dies alles noch untersucht wird).
Darüber hinaus deuten Studien darauf hin, dass Vitamin D eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung verschiedener allergischer Erkrankungen spielen kann.
Allergien und Vitamin D
Allergische Erkrankungen fast aller Art, darunter Asthma, allergische Rhinitis, Nahrungsmittelallergien, Ekzeme und sogar Anaphylaxie, haben in den letzten Jahrzehnten stark zugenommen. Dies könnte teilweise durch die Hygienehypothese erklärt werden, einige Experten meinen jedoch, dass dies auch mit einem Vitamin-D-Mangel zusammenhängt.
Um diesen Zusammenhang zu untermauern, zeigen wissenschaftliche Beweise, dass Nahrungsmittelallergien und Anaphylaxie in Gebieten mit geringerer Sonneneinstrahlung (höhere Breitengrade) viel häufiger auftreten.
Darüber hinaus wurden Asthma, Ekzeme und Atopie mit einem niedrigen Vitamin-D-Spiegel in Verbindung gebracht, insbesondere bei Menschen mit Mutationen in ihren Vitamin-D-Rezeptorgenen. Außerdem reduzierte eine Vitamin-D-Ergänzung bei schwangeren Frauen das Auftreten von Asthma und wiederkehrendem Keuchen bei kleinen Kindern signifikant.
Darüber hinaus zeigt die Forschung, dass Vitamin D bestimmte regulatorische Immunsystemzellen aktivieren kann, die die Freisetzung von Chemikalien verhindern, die allergische Erkrankungen verursachen und verschlimmern. Ein Mangel an Vitamin D kann also diesen Regulationsmechanismus hemmen, was eine allergische Erkrankung verschlimmern oder auslösen kann.
Abgesehen davon ist es wichtig, die Entwicklung von Krankheiten, einschließlich allergischer Erkrankungen, die wahrscheinlich komplex sind und sowohl die Gene als auch die Umwelt einer Person betreffen, nicht zu stark zu vereinfachen. Das große Bild hier ist vielmehr, dass ein Vitamin-D-Mangel eine Rolle bei der Allergie eines Menschen spielen kann, obwohl genau wie viel Experten immer noch am Kopf kratzen.
Warum besteht Vitamin-D-Mangel?
Viele Studien deuten darauf hin, dass ein Vitamin-D-Mangel sehr verbreitet ist, nicht unbedingt in dem Maße, in dem die Knochengesundheit beeinträchtigt wird (Vitamin D beugt Knochenerkrankungen wie Rachitis und Osteomalazie vor), sondern in dem Maße, in dem das Immunsystem beeinträchtigt wird.
Die Gründe für den weit verbreiteten Vitamin-D-Mangel in verschiedenen Bevölkerungsgruppen sind nicht vollständig verstanden. Viele Forscher führen einen Vitamin-D-Mangel auf einen modernen Lebensstil zurück, der mehr Zeit in Innenräumen mit weniger Sonneneinstrahlung sowie die weit verbreitete Verwendung von Sonnenschutzmitteln (aufgrund der Besorgnis über Hautkrebs) beinhaltet. Denken Sie daran, dass Vitamin D durch Sonneneinstrahlung in der Haut gebildet wird – Sonnencreme und ein Lebensstil in Innenräumen verhindern die Vitamin-D-Synthese.
Die Ernährung kann eine weitere Erklärung für den Mangel sein. Vitamin D ist ein wichtiger Nährstoff, kommt aber natürlicherweise nur in wenigen Lebensmitteln vor (zB fetter Fisch, Lebertran, Eigelb). Davon abgesehen sind viele Lebensmittel mit Vitamin D angereichert, darunter Frühstückszerealien, Milch und andere Milchprodukte. Trotzdem bekommen viele Menschen trotz Anreicherung nicht genug Vitamin D.
Wie viel Vitamin D brauchen Sie?
Es ist nicht genau bekannt, wie viel Vitamin D für eine gute Immunfunktion benötigt wird, aber die meisten Menschen in den Industrieländern bekommen genug Vitamin D für gesunde Knochen.
Während unter Experten noch immer darüber diskutiert wird, was ein Vitamin-D-Mangel ist, berichtete das Institute of Medicine nach einer Überprüfung der Forschung zu Vitamin D, dass die überwiegende Mehrheit der Menschen einen ausreichenden Vitamin-D-Spiegel hat, wenn der 25(OH)D-Spiegel ( dies ist ein einfacher Bluttest) größer oder gleich 20 ng/ml ist. Am stärksten gefährdet für einen Vitamin-D-Mangel sind Menschen mit einem Wert von weniger als 12 ng/ml.
Die Supplementierung mit Vitamin D ist jedoch insgesamt komplex, da der individuelle Spiegel einer Person und wie viel sie täglich benötigen kann, um einen normalen Vitamin-D-Spiegel aufrechtzuerhalten, von einer Reihe von Faktoren abhängt. Zu diesen Faktoren gehören:
- Hautfarbe
- Durchschnittliche Sonneneinstrahlung
- Diät
- Ob eine Person medizinische Probleme hat (z. B. Leber- oder Nierenerkrankungen).
Darüber hinaus ist eine Überdosierung von Vitamin D möglich, wobei die Hauptnebenwirkung ein hoher Kalziumspiegel im Blutkreislauf (Hyperkalzämie) ist, der zu Übelkeit, Erbrechen und Muskelschwäche führen und das Risiko für die Entwicklung von Kalzium-Nierensteinen erhöhen kann. Daher ist es wichtig, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie Vitamin-D-Präparate einnehmen.
Auch wenn Sonnenbänke und übermäßige Sonnenexposition aufgrund des Hautkrebsrisikos nicht empfohlen werden, um ausreichend Vitamin D zu erhalten, schlagen einige Experten vor, dass eine geringe Sonnenbestrahlung wie 5 bis 30 Minuten täglich oder zweimal pro Woche in Ordnung sein kann. Es ist jedoch am besten, mit Vorsicht vorzugehen und die Sonnenexposition der Haut nach Möglichkeit zu begrenzen.
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