Die zentralen Thesen
- Eine neue Studie zeigt, dass Schwangere bei Ernährungsstudien, die Leitlinien für die US-amerikanischen und kanadischen Referenzwerte für die Ernährung enthalten, weitgehend ausgelassen werden.
- Von allen Nährstoffstudien schlossen nur 17 % schwangere oder stillende Personen ein, was es schwierig macht, genaue Richtlinien bereitzustellen.
- Experten sagen jedoch, dass Sie die bestehenden Richtlinien befolgen sollten, wenn Sie schwanger sind.
In der Vergangenheit wurden Frauen und Schwangere in einem Großteil der wissenschaftlichen Forschung, die die heutigen Gesundheitsempfehlungen, medizinischen Entwicklungen und technologischen Fortschritte leitet, ausgeklammert.
Nun deutet eine neue Studienübersicht darauf hin, dass Schwangere in der wissenschaftlichen Forschung, die die Ernährungsrichtlinien in den USA und Kanadas Dietary Reference Intakes, auch bekannt als DRIs, enthält, stark unterrepräsentiert sind. Diese Richtlinien wurden erstellt, um alles zu regulieren, von bundesstaatlichen Lebensmittelprogrammen bis hin zu den verarbeiteten Artikeln in Ihren Regalen.
Obwohl diese Datenlücke wahrscheinlich unser Verständnis davon verzerrt hat, wie Teile der Bevölkerung ein gesünderes Leben führen können, kann eine schnellstmögliche Behebung dazu beitragen, die Repräsentanz zu erhöhen und die wissenschaftliche Forschung im Bereich Ernährung zu verbessern.
„Es ist nicht richtig zu glauben, dass der Ausschluss von Menschen von der Forschung sie schützt“, sagt Emily R. Smith, ScD, MPH, leitende Studienautorin und Assistenzprofessorin in den Abteilungen für globale Gesundheit und Bewegungs- und Ernährungswissenschaften der George Washington University, gegenüber Verywell. Das bedeutet, sie von Informationen auszuschließen, um den Menschen zu helfen, ein glückliches und gesundes Leben zu führen und eine positive Schwangerschaftserfahrung zu machen.”
Die Forschung wurde im Oktober in der Zeitschrift Science Advances veröffentlicht.
Inklusive Forschung ist wichtig
Diese Studie basiert auf Smiths Hintergrund in der Erforschung der Mikronährstoff-Supplementierung für schwangere Frauen. Ihre bisherige Arbeit untersucht, welche und wie viele pränatale Vitamine empfohlen werden sollten, um die Gesundheit von Müttern und Babys zu verbessern.
Bei ihren Recherchen stellte sie fest, dass Frauen auch nach Einnahme dieser pränatalen Vitamine manchmal noch am Ende der Schwangerschaft einen Mangel hatten.
„Obwohl es eine Reihe von Problemen gibt, die die Messung von Biomarkern in der Schwangerschaft beeinflussen könnten, haben wir uns gefragt, wie sicher sind wir von der Dosierung, die wir mit der empfohlenen Tagesdosis sagen?“ sagt Smith. „Wie kompetent sind wir da? ? Und wie kompetent sind wir, dass wir das Richtige messen?“
Um diese Frage zu beantworten, analysierten Smith und ihr Team 704 Studien und untersuchten dabei Informationen zu 23 Mikronährstoffen.
Sie fanden heraus, dass 23 % der Untersuchungen nur männliche Teilnehmer umfassten. In der Untersuchung, an der auch weibliche Teilnehmer teilnahmen, waren diese noch immer unterrepräsentiert und machten nur 29% der Teilnehmer aus. Die technisch am weitesten fortgeschrittenen Ernährungsstudien schlossen auch am wenigsten weibliche Teilnehmer ein.
Von allen Nährstoffstudien schlossen nur 17 % schwangere oder stillende Personen ein.
“Es gibt nur diese allgemeine Idee, bei der die Menschen besorgt sind, schwangere Menschen einzubeziehen, weil schwangere Menschen als gefährdete Bevölkerungsgruppe eingestuft werden”, sagt Smith. “Zum Beispiel machen sich einige Forscher möglicherweise Sorgen über Risiken für den Fötus.”
Wenn Menschen sagen, dass sie Frauen von einer Impfstoffstudie oder einer Ernährungsstudie ausschließen, weil sie ihnen möglicherweise nicht schaden möchten, wird diese Bevölkerung laut Smith keine Ernährung, keinen Impfstoff oder keine Behandlung erhalten, die an ihnen getestet wurde.
Schwangere sollten eher durch Forschung als durch Forschung geschützt werden, sagt Smith.
Sie fanden auch heraus, dass weniger als 10 % der analysierten Studien die Rasse oder ethnische Zugehörigkeit eines Teilnehmers überhaupt identifizierten, was bedeutet, dass es kaum möglich ist, festzustellen, ob Minderheitengruppen gerecht, unterrepräsentiert oder überrepräsentiert sind.
Forschung zu essentiellen Nährstoffen fehlt
Laut Parul Christian, Dr. PH, MSc, Direktor des Humanernährungsprogramms an der John Hopkins University, der nicht an der Forschung beteiligt war, gibt es zwei wichtige Erkenntnisse aus dieser Analyse.
Der erste ist, dass die bestehenden wissenschaftlichen Erkenntnisse über den Bedarf an essentiellen Nährstoffen beim Menschen im Allgemeinen wahrscheinlich unvollständig sind und nicht verallgemeinert werden können.
Dies gilt insbesondere für die sehr kritischen Lebensphasen Schwangerschaft und Stillzeit, die wohl die Gesundheitswege für die nächste Generation vorgeben. Das Problem wird nur verschärft, wenn die Forscher Rasse, Geographie oder Hintergrund nicht berücksichtigen.
„‚Versteckter Hunger‘, der häufig als Mikronährstoffmangel bezeichnet wird, ist in vielen unterversorgten Umgebungen hoch, in denen Ernährungsunsicherheit, chronische Ernährungsunzulänglichkeiten und eine hohe Infektionslast bestehen“, sagt Christian zu Verywell. „In meiner jahrelangen Forschung in einkommensschwachen Umgebungen, in denen ein Mikronährstoffmangel hoch ist und mit ungünstigen Geburtsergebnissen und einer schlechten Gesundheit der Mütter verbunden ist, gibt es nur wenige Erkenntnisse darüber, bei welchen optimalen Mengen dieser Nährstoffe helfen können.“
Was das für Sie bedeutet
Die Ernährungsrichtlinien für Schwangere sind derzeit noch sehr gut, könnten aber besser sein. Die Einnahme von pränatalen Vitaminen ist auch in dem heutigen Umfang für Sie und Ihr Baby von Vorteil.
In die Zukunft schauen
Aber wenn Sie gerade schwanger sind, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Es gibt genügend Informationen aus der Praxis und aus klinischen Studien, um festzustellen, dass die Einnahme Ihrer pränatalen Vitamine selbst auf dem heutigen Niveau für Sie und Ihr Baby immer noch von Vorteil ist, so Smith.
“Dieses Papier hier legt nahe, dass es besser sein könnte”, sagt Smith. “Also ist es schon gut, aber könnte es wahrscheinlich mit zusätzlichen Informationen besser werden.”
In einer idealen Welt könnten Wissenschaftler alle bestehenden Studien, die Frauen und Männer einbeziehen, erneut analysieren, um nach Geschlechtsunterschieden zu suchen.
„Wenn wir genau das tun, können wir verstehen, welche Daten wir bereits haben, unabhängig davon, ob es Unterschiede gibt oder nicht“, sagt Smith. „Weil es bei manchen Dingen geschlechtsspezifische Unterschiede gibt und bei anderen nicht.“
Aber vorerst fordern Smith und Christian die Wissenschaftler auf, Frauen und Schwangere so weit wie möglich in die zukünftige Forschung einzubeziehen, um Kurskorrekturen vorzunehmen und ihre Darstellung in wissenschaftlichen Diskussionen neu auszubalancieren.
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